Ne koristimo kolačiće za analitiku ni oglašavanje.
Na Matejuški, među barkama i kamenim kućama, ime Dujkin Dvor čuva uspomenu na jednu splitsku ljubavnu priču. Po njoj su Roko i Dujka živjeli uz more, a njihova je priča s vremenom postala dio života ovoga kraja.
„Ne samo da ću te oženiti, nego će se brod zvati Dujkin dvor.”
Tako je, kaže priča, Roko obećao Dujki. Nije imao mnogo — samo staru gajetu privezanu na Matejuški — a ona nije imala nikoga. Dujka mu je rekla da će doći samo ako je oženi. Roko je održao obećanje, a gajeta je postala njezin dom. Splićani ih i danas pamte kao Roka i Cicibelu.
Ime koje nosi priču. Kuhinja koja čuva običaj.
Mi smo na istoj obali, pod njihovim imenom, u restoranu na Matejuški u Splitu. Tu pripremamo jela nadahnuta dalmatinskom kuhinjom i načinom na koji se nekad kuhalo: ribu iz našeg mora, meso koje se polako krčka, tjesteninu koju još radimo ručno i slastice kakve su pekle naše none.
Ne jurimo za prolaznim trendovima. Vjerujemo u dobre namirnice, strpljivo kuhanje i recepte koji se prenose za stolom. Ono što je bilo dobro prije sto godina, dobro je i danas.
Od hladnih predjela do fritula, meni donosi okuse Matejuške bez žurbe. Svježa riba, domaće tijesto i čaša vina — jednostavno, sezonski i s guštom.
Domaća jela za pravi predah usred dana — recepti koji prate sezonu i okuse dalmatinske kužine.
Juha dana, crni rižot, domaći pljukanci s pršutom i tartufima te rižot sa škampima, sušenim rajčicama i sladoledom od sira.
Frigane lignje s pomfritom, riblja fritura i dagnje na buzaru. Ono što se na Matejuški jede prstima, uz čašu hladnog vina.
Bijela riba, škampi, kozice i školjke u domaćem umaku. Jelo koje se dijeli, kao i sve dobro za stolom.
Pašticada s domaćim njokima, ribeye s hrskavim krompirom, biftek s umakom od zelenog papra i piletina na žaru.
Fritule, kolač dana i prošek. Mali slatki ritual kojim završava svaki ručak na Matejuški.
Organizirate obiteljsko slavlje ili poslovno okupljanje? Dujkin Dvor donosi dalmatinsku kuhinju i ugođaj Matejuške na vašu adresu. Naša ekipa brine o jelima, piću i posluživanju — od prvog aperitiva do deserta.
Hladna i topla predjela, riba, meso i deserti iz naše kuhinje. Meni slažemo prema prigodi, broju gostiju i sezoni.
Iskusna ekipa postavlja stol, poslužuje i brine o gostima. Vi budite uz svoje goste, mi se brinemo za sve ostalo.
Vino, žestoka pića, kokteli i bezalkoholna pića. Vinsku kartu slažemo uz meni i povod okupljanja.
Točimo i poslužujemo pića na licu mjesta — od aperitiva i koktela do vina i bezalkoholnih pića. Posuđe, čaše i oprema dolaze s nama.
Za predstavu „Roko i Cicibela” pripremili smo ručak od jela koja likovi jedu tijekom predstave: sitne ribe, fritula i brudeta — jela kakva se u Splitu pripremaju već stoljećima.
Više o događaju
Gregada, brudet i riba s grilla — pripremljeni po domaćoj recepturi, s maslinovim uljem i začinima koji puštaju da okus ribe dođe do izražaja.
POGLEDAJ MENI
Pošip, Plavac, Grk i Prošek. Vina koja se piju uz razgovor, ne uz žurbu. Biramo dalmatinske etikete koje se slažu s onim što stavljamo na stol: s ribom, mesom i slatkim za kraj.
VINSKA KARTA
Konoba, slastičarnica i mjesto gdje se Split još uvijek sastaje za stolom. Dujkin Dvor je korak od rive, barki i stare gradske jezgre — i mjesto gdje se tradicija ne čuva pod staklom, nego se dijeli.
© 2026 Dujkin Dvor. Sva prava zadržana.
TIRAMOLI d.o.o. za ugostiteljstvo · Gospinica 34, 21000 Split · OIB 07124712741 · MBS 060291620 · Pravne informacije i prigovori
